Un vin frais et fruité

Le domaine du Château la Rose Belleveu est situé sur des plateaux à une altitude de 50m qui jouxtent les chais. Les rangs de vignes se déploient sur des sols de graves fines, de sable, d’argile et de limons. Ce terroir chaud et drainant assure une bonne régulation de l’eau les années humides ou les années de sécheresse. Cette position stratégique protège les vignoble des gels de printemps. Le vin blanc de Château la Rose Bellevue Blaye Côtes de Bordeaux, que nous avons sélectionné, fait partie de sa « Collection origine » qui est caractéristique des Blaye Côtes de Bordeaux, marqué du terroir argileux et sableux. Assemblage de sauvignon blanc (80%) et de muscadelle (20%), cépages issus de vignes jeunes entre 15 et 25 ans, et élevéen cuve inox et en fûts ce vin a été récompensé de 2 étoiles dans le Guide Hachette des vins 2022, ce qui le classe dans la catégorie des vins remarquables. Son nez complexe se révélera après avoir été bien aéré, s’exprimera sans difficulté à une température de service de 12°. Il offre des notes de pêche, d’abricot et d’amandes. Ses saveurs aux aromatiques riches offrent un palais gourmand avec une belle longueur en bouche, une très légère salinité, et également des fruits exotiques et des agrumes..