... une American Pale Ale artisanale

Nos amis de la brasserie artisanale La Kavaï de Villemur-sur-Tarn nous régalent toujours avec cette American Pale Ale non filtrée, forte en caractère mais qui saura plaire au plus grand nombre grâce à son amertume maîtrisée. On est sur une bière trés rafraîchissante, maltée avec une prédominante de fruits tropicaux en bouche. L Une bière gourmande, savoureuse, avec une acidité légère, trés maîtrisée et une amertume présente sans être excessive. On est sur des malts Golden Promise, Dextrin, Munich, avoine et blé et des houlbons Colombus, Citra et Equinox. A consommer avec modération à ce qu'il paraît mais en tout cas sans aucune hésitation.