Vendredi 28 juillet - Soirée Dark Night
Soirée Dark Night
Le 28 juillet nous proposons à tous les membres de La Canopée et du Clandestin de se réunir pour une soirée exceptionnelle ponctuée d'interventions artistiques et de concerts lounge, rock, électro dans une ambiance underground. En avant première venez découvrir les futurs locaux du bar associatif de la Canopée et profitez des doux breuvages préparés par le barman en chef du Clandestin Club. Début des hostilités 19h.
- Adhésion à l’une des deux associations obligatoires. Les adhésions pour le Clandestin pourront être prises sur le moment.
- Entrée 10€.
- Début des hostilités : 19h
- Lieu: 37 avenue des Vignerons / Fronton (Arrière des locaux de Vinovalie)
- Tous les membres du Clandestin se verront offrir au choix un verre de vin blanc, de vin rouge ou une bière.
- Dress code : grunge / underground / teuffeur.
Dark Night performers
Glory Box Duo
On commencera en douceur avec le duo Glory Box pour faire connaissance, décompresser avant de passer au gros son. Un duo pop-folk featuring Audrey Loeve.
DJ Ass Shaker
Pour les plus courageux et résistants, la troisième partie de soirée sera animée par DJ ass Shaker. Ca va envoyer du beat qui tabasse. Echauffez-vous avec son SoundCloud.
- Son Facebook
- Son SoundCloud
Nos bières
A chaque réunion du clan, nous vous ferons découvrir de nouvelles saveurs houblonnées et maltées... testées et approuvées. Pour notre prochaine soirée nous avons décidé de prolonger notre collaboration avec La Kavaï pour une raison assez simple.... On a beau chercher de la meilleure bière faite localement, on ne trouve pas mieux. Selon nous leur bière est exceptionnelle et cette fois on repart sur l'Archy Slap qui a fait un vrai carton la dernière fois et La Bazooka Circus.
- L’Archy Slap de la brasserie Kavai
- L’IPA Bazooka Circus de La Kavaï
Nos cocktails
Les cocktails au Clandestin, c'est un peu notre dada. On y met tout notre coeur, et notre savoir faire naissant pour aller sélectionner les meilleures recettes, les adapter à notre goût avec notre petite pointe d'originalité et SURTOUT sélectionner les meilleurs alcools qui soient pour parvenir à l'accord parfait. ce mois-ci notre barman est allé sélectionner pour vous SIX recettes et tous les breuvages divins qui les composent..
Nous vous proposons une carte étendue pour cette soirée inter-associations. Il y en aura pour tous les goûts et nous avons à chaque fois testé et peaufiné ces recettes avec amour, déniché les meilleurs ingrédients et ajusté nos dosages pour vous régaler.
- Un Gin Tonic, cocktail traditionnel sur une base Gin Knife Maker produit par la distillerie Maison Victors (anciennement Distillerie Straw Bale) à Vacquiers et complété par un savoureux tonic Fever Tree.
- Un Moscow mule car vous nous l’avez demandé. On restera cette fois sur la recette originale avec une vodka Alky, de la ginger ale, du jus de citron vert, un trait d’angostura bitter, le tout mélangé à la cuillère.
- Un Mr. Martin-I, la boisson préférée de 007, avec son Gin style London Dry et du vermouth Forcalquier. Un savant mélange d’épices, d’aromates et d’amertume à la clé.
- Un Spicy Elliot, la fierté du barman du Clandestin. Il vous faudra aimer les cocktails musclés et épicés. On part sur un détournement de la recette bloody mary en optant pour une Vodka Pipar au poivre, en provenance d’Estonie, du jus de tomates bio de Marmande, du raifort et du tabasco, sel, poivre et Worcestshire sauce. Vous allez mettre le feu au dance floor toute la soirée si vous avez le courage de l’avaler. Précisez au barman si vous le voulez tiède, chaud ou brûlant et on aura la main plus ou moins lourde sur le tabasco.
- Abyssal Depth. C’est un blue lagoon pimpé. On prend des morceaux d’ananas, de la vodka Alky, de la limonade artisanale, du curaçao bleu et on vous laisse rêver aux profondeurs des lagons bleus. C’est cadeau avant les vacances.
- Un Caribeno. Du rhum Tricorne de la compagnie des Indes, de l’eau de coco, du jus de citron vert et du sucre de canne. Ca se boit absolument sans soif. Le second choix du barman.
Et pour manger alors ???
Parcequ'un bon cocktail, un bon vin ou une bonne bière sont encore meilleurs quand ils sont bien accompagnés nous vous proposerons aussi de quoi déguster de bien bonnes choses.
Nos vins
Pour une fois on a souhaité mettre un vigneron du frontonnais en avant. Notre barman plaide coupable: il aime le Bourgogne, les vins du pays de la Loire et les Alsace mais cette fois on a sélectionné de purs produits locaux. Deux vins du Domaine de la Valette fait à Bouloc. On est sur du bio fait avec amour et passion, vendanges à la main, et ça se sent dans la bouteille.
- Initiale Rouge, Vins du Frontonnais
- Initiale Chardonnay, Vins du Frontonnais
Pour cette soirée Inter-Associations en partenariat avec La Canopée on a travaillé également notre carte des amuse-bouches pour accompagner nos boissons :
Par les équipes du Clandestin :
- Un hot-dog fait maison avec des pains par Le Petit Fournil de Fronton et des saucisses de la charcuterie Bosca. Là dessus on vous glissera une sauce au cheddar ou une sauce aux petits oignons caramélisés faite avec amour par notre chef cuistot-barman-serveur-caissier qui a un temps d’avance sur l’IA avec ses 8 bras.
- Des assiettes de charcuterie fournies par Le Garde Manger de Papy à Grisolles.
- Des Nachos Cheese. On va pas vous mentir on sort les nachos du paquet (shame on us) par contre la sauce cheese est cuisinée par Sandra et les petites tranches du piment viennent du jardin.
Par les équipes de la Canopée AKA Ben le Sushi man: des futomakis maison, avec un assortiment de 3 futomakis différents :
- Kamikaze : Feuille de Soja Orange, riz, thon épicé, avocat, concombre, tempura, oignon vert et sauce épicée
- Wazuma : Feuille de Nori, Saumon, avocat, pomme, feuille de menthe, tempura, oignon vert, miel et sauce aka
- Shizen : Feuille de riz, avocat, pomme, poire, basilic, tempura, amande et sauce wazaremon
Parcequ'on vit dans un monde capitaliste
On vous propose des tarifs raisonnables autant que possible en ne facturant que ce qu'il nous faut pour continuer à faire vivre notre Association et à vous proposer des soirées mémorables. Personne ne se rémunère dans l'association et tout ce qui est récolté ne sert qu'à payer nos fournisseurs.
Les bières
- Archy Slap : 2,50€
- Bazooka Circus : 2,50€
Les Vins
- Initiale Rouge: 2,50€ verre / 20€ la bouteille
- Initiale blanc Chardonnay: 3€ verre / 25€ la bouteille
Les cocktails
-
Gin Tonic: 5€
- Moscow Mule: 6€
- Mr Martin-I: 7€
- Spicy Elliot: 9€
- Abyssal Depth: 8€
- Caribeno: 7€
Nos snacks
- Hot-dog maison : 6€ (dixit un de nos consommateurs : « Putain la sauce aux oignons, on en boufferait sur le cul d’une vieille ». Par respect pour celui qui a dit ça je ne le nommerai pas).
- Futomakis : 5 pièces pour 8€ / 15 pièces pour 20€ (On hésitait à les rouler sous les aisselles mais on va le faire plus traditionnellement avec un rouleau à sushis)
- Assiette de charcuterie : 5€ (Spoiler : des animaux ont été tués pour réaliser cette assiette.)
- Nachos Cheese dégoulinant d’amour (et de sauce cheese): 3€
Merchandising
- Nos beaux tee-shirts du Clandestin pour afficher tout votre amour pour le Clan. Ils sont beaux et avec ça vous allez faire chavirer tous les coeurs en affichant votre rebellitude. On a des modèles féminins et masculins. 25€
- Tu veux faire comprendre à celui qui va emboutir ton parechoc qu’il ferait mieux de faire attention ? Colle un gros sticker le Clandestin dessus. Puis en plus comme notre logo est le plus beau du monde il réhaussera indéniablement le style de ta Twingo. Pour la modique somme de 3€ te voilà en passe d’obtenir le premier prix de Pimp my Ride.
Ce que nous avons dégusté
Si vous avez raté un précédent événement ou adoré nos propositions, vous retrouverez ici tous nos secrets...
