Vendredi 16 Juin
Nos bières
A chaque réunion du clan, nous vous ferons découvrir de nouvelles saveurs houblonnées et maltées... testées et approuvées. Pour notre prochaine soirée nosu vous avons réservé exceptionnellement une seule bière à la pression mais une bière de grande qualité et brassée avec amour par nos voisins et amis de la Kavaï.
- L’Archy Slap de la brasserie Kavai
Nos cocktails
Les cocktails au Clandestin, c'est un peu notre dada. On y met tout notre coeur, et notre savoir faire naissant pour aller sélectionner les meilleures recettes, les adapter à notre goût avec notre petite pointe d'originalité et SURTOUT sélectionner les meilleurs alcools qui soient pour parvenir à l'acord parfait. ce mois-ci notre barman est allé sélectionner pour vous deux recettes et tous les breuvages divins qui les composent. Pour vous mettre l'eau à la bouche nous vous recommandons vivement d'aller lire nos fiches recettes.
Nous vous proposons le :
Nos vins
Que serait une bonne soirée épicurienne sans des purs jus sortis tout droit de la besace magique de Dionysos ? On a sélectionné pour vous deux beaux crus: un blanc des Côtes de Bordeaux, Blaye, frais, légers, qui se mariera parfaitement avec des poissons, fruits de mers, et crudités et un Sancerre rouge de la maison Mellot absolument divin avec un gout de fruits rouges gourmand à souhait et des tanins maîtrisés.
- Château La Rose Bellevue, Côtes de Blaye
- Sancerre, Cuvée Rabault – Joseph Mellot
Et pour manger alors ???
Parcequ'un bon cocktail, un bon vin ou une bonne bière sont encore meilleurs quand ils sont bien accompagnés nous vous proposerons aussi de quoi déguster de bien bonnes choses.
Des fruits de mers et amuse-bouches à base de poissons que nous sommes allés trouver chez la toute nouvelle poissonnerie frontonaise, La Marinière.
Du délicieux fromages dont la qualité, la saveur, l’onctuosité n’est plus à proposer que nosu sommes allés chercher chez la Fromagerie Séna à Fronton également. C’est simple pour nous: on envisage pas un repas entre amis, une soirée, un apéritif sans être aller s’approvisionner avant chez eux.
Et enfin nous vous proposerons également ce qui pourra être proposé par nos adhérents car Le Clandestin c’est avant tout une assoiation d’épicuriens qui ne chôment pas pour se régaler et nous régaler.
Ce que nous avons dégusté
Si vous avez raté un précédent événement ou adoré nos propositions, vous retrouverez ici tous nos secrets...
